Erdrauch: Wirkung, Inhaltsstoffe & Anwendung
Botanik und Beschreibung
Erdrauch (Fumaria officinalis L.) ist eine einjährige Heilpflanze aus der Familie der Erdrauchgewächse (Fumariaceae). Er wächst als Wildkraut auf Äckern, in Gärten und an Wegrändern ganz Mitteleuropas. Der Name „Erdrauch“ leitet sich möglicherweise vom graublau schimmernden Aussehen der Pflanze ab, das an aufsteigenden Rauch erinnert. Charakteristisch sind die kleinen pinkfarbenen Blüten mit dunkelroter Spitze.
- Familie: Fumariaceae (Erdrauchgewächse)
- Volksname: Taubenkropf, Ackerraute, Gesundkraut
- Verwendete Teile: Kräut (oberirdische Teile, getrocknet)
Inhaltsstoffe
- Isochinolin-Alkaloide: Fumarin, Protopinin, Coptisi, Sanguinarin (magebliche Wirksubstanzen)
- Hydroxyzimtsäure-Derivate: Fumarsäure, Chlorogensäure
- Flavonoide
- Kalium, Calcium
Volksmedizinische Anwendungsgebiete
Erdrauch hat in der europäischen Volksmedizin und in der Phytotherapie einen festen Platz:
- Leber und Galle: Volksmedizinisch und phytotherapeutisch traditionell zur Unterstützung der Leber-Gallen-Funktion und des Gallenflusses eingesetzt. Monographiert von der Kommission E (damals positiv bewertet).
- Verdauung: Krämpflösender Einfluss auf die glatte Muskulatur des Verdauungstrakts volksmedizinisch überliefert.
- Haut: Volksmedizinisch äußerlich bei Hautbeschwerden; Fumarsäure-Verbindungen in der modernen Dermatologie bekannt.
Anwendung und Dosierung
- Tee: 2–3 g getrocknetes Kraut auf 150 ml heißes Wasser; 15 Minuten ziehen lassen; 3× täglich vor den Mahlzeiten
- Tinktur: Gemäß Herstellerangaben
- Kapseln/Extrakt: Standardisiert nach Alkaloiden; gemäß Produkt
Geschichte und Überlieferungen
Erdrauch wurde bereits von Dioskurides und in mittelalterlichen Kräuterbüchern erwähnt. Hildegard von Bingen beschrieb ihn als Heilpflanze. Im 16. und 17. Jahrhundert war er ein wichtiges Mittel der europäischen Volksmedizin zur Gallenförderung und Blutreinigung. Der Stoff Fumarsäure aus der Pflanze findet heute in der modernen Medizin Verwendung.
Gegenanzeigen und Wechselwirkungen
- Gallensteine: Bei Gallensteinen Arzt konsultieren; Gallenfluss kann problematisch sein
- Schwangerschaft und Stillzeit: Alkaloide – nicht empfohlen
- Langzeitanwendung: Aufgrund des Alkaloidgehalts auf übliche Teemengen beschränken
Häufige Fragen und Antworten (FAQ)
Was ist Erdrauch und wo wächst er?
Erdrauch (Fumaria officinalis) ist eine in ganz Europa als Wildkraut vorkommende Heilpflanze mit kleinen pinkfarbenen Blüten. Er wächst häufig auf Äckern und in Gärten als „Unkraut“.
Wofür wird Erdrauch volksmedizinisch eingesetzt?
Traditionell zur Unterstützung der Leber-Gallen-Funktion und der Verdauung. Von der deutschen Kommission E wurde er historisch positiv bewertet. Zurärztlicher Rat bei bestehenden Leber- oder Gallenerkrankungen empfohlen.
Quellen und weiterführende Informationen
- Abolghasemi J et al. (2016). Categorization of Cathartic (Purgative) Medicines Mentioned in TPM Resources According to Their Specific Function. Iranian journal of medical sciences.
- Hentschel C et al. (1995): Fumaria officinalis (Fumitory) - clinical applications. Phytother Res 9(8):548–551. DOI: 10.1002/ptr.2650090802
- Wikipedia: Gewöhnlicher Erdrauch
- PubMed: Fumaria officinalis – Phytochemical complexity and its medicinal significance (Review)
- EMA: Fumariae herba – herbal medicinal product
- PMC: Ethnobotany, phytochemistry and pharmacology of Fumaria (Fumitory) – Review

Über den Autor
Christoph Zauner – Drogist & Inhaber Kräutermax
Dieser Beitrag wurde fachlich von Christoph Zauner, Drogist und Inhaber der Drogerie Kräutermax in Ried im Innkreis, erstellt bzw. geprüft. Kräutermax verbindet seit 1890 traditionelles Kräuterwissen mit moderner Fachberatung und sorgfältiger Produktauswahl. Ziel unserer Lexikonbeiträge ist es, verständliche Informationen zu Pflanzen, Inhaltsstoffen und traditionellen Anwendungen bereitzustellen – sachlich, verantwortungsvoll und ohne übertriebene Versprechen.
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