Bauchspeicheldrüse: Funktion, Symptome und natürliche Unterstützung

Was ist die Bauchspeicheldrüse?

Die Bauchspeicheldrüse, medizinisch Pankreas, ist ein etwa 15 bis 20 Zentimeter langes, keilförmiges Organ im Oberbauch. Sie liegt tief hinter dem Magen, quer vor der Wirbelsäule: Der Kopf schmiegt sich in die Schlinge des Zwölffingerdarms, der Schwanz reicht bis zur Milz. Wegen dieser versteckten Lage lassen sich Beschwerden der Bauchspeicheldrüse oft schwer zuordnen, und Erkrankungen werden mitunter spät erkannt.

Die Bauchspeicheldrüse erfüllt zwei ganz unterschiedliche Aufgaben:

• Verdauung (exokrine Funktion): Der größte Teil des Organs bildet täglich etwa eineinhalb Liter Bauchspeichel. Er enthält Verdauungsenzyme, die Eiweiß (Proteasen), Fett (Lipase) und Kohlenhydrate (Amylase) aufspalten, sowie Bicarbonat, das den sauren Speisebrei aus dem Magen neutralisiert. Die eiweißspaltenden Enzyme werden als unwirksame Vorstufen gebildet und erst im Darm aktiviert – ein Schutz davor, dass sich das Organ selbst verdaut.
• Blutzucker (endokrine Funktion): In den verstreut liegenden Langerhans-Inseln entstehen Hormone, allen voran Insulin, das den Blutzucker senkt, und Glukagon, das ihn anhebt.

Der Ausführungsgang der Bauchspeicheldrüse mündet gemeinsam mit dem Gallengang in den Zwölffingerdarm. Diese enge Nachbarschaft erklärt, warum Gallensteine eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse auslösen können. Mehr zur Galle unter Galle.

Ursachen

Die wichtigsten Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und ihre Auslöser:

• Akute Pankreatitis: eine plötzliche Entzündung, bei der Verdauungsenzyme schon im Organ aktiv werden. Die häufigsten Auslöser sind Gallensteine, die den gemeinsamen Ausgang verlegen, und Alkohol. Seltener sind sehr hohe Blutfettwerte, bestimmte Medikamente oder Eingriffe am Gallengang die Ursache.
• Chronische Pankreatitis: eine dauerhafte Entzündung, die das Gewebe nach und nach vernarbt. Hauptursachen sind langjähriger Alkoholkonsum und Rauchen, manchmal auch erbliche Veranlagungen.
• Exokrine Pankreasinsuffizienz: Die Bauchspeicheldrüse bildet zu wenig Verdauungsenzyme, meist als Folge einer chronischen Pankreatitis, nach Operationen oder bei Mukoviszidose.
• Diabetes mellitus: Beim Diabetes Typ 1 zerstört das Immunsystem die insulinbildenden Zellen; beim Typ 2 wirkt das Insulin schlechter, und die Bauchspeicheldrüse erschöpft sich mit der Zeit. Auch eine chronische Pankreatitis kann zu Diabetes führen.
• Bauchspeicheldrüsenkrebs: Risikofaktoren sind Rauchen, Übergewicht, Diabetes, chronische Pankreatitis und eine familiäre Vorbelastung.

Symptome

Akute Pankreatitis

Typisch sind plötzliche, starke Schmerzen im Oberbauch, die oft gürtelförmig in den Rücken ausstrahlen, dazu Übelkeit, Erbrechen, ein aufgeblähter, druckempfindlicher Bauch und häufig Fieber. Eine akute Pankreatitis ist ein Notfall und gehört ins Krankenhaus.

Chronische Pankreatitis und Enzymmangel

Wiederkehrende Oberbauch- und Rückenschmerzen, besonders nach dem Essen, sind ein Leitsymptom. Fehlen Verdauungsenzyme, wird Fett unzureichend verdaut: Es kommt zu Fettstühlen (voluminös, glänzend, übelriechend), Durchfall, Blähungen, Völlegefühl und ungewolltem Gewichtsverlust. Später können Mangel an fettlöslichen Vitaminen und ein Diabetes hinzukommen.

Bauchspeicheldrüsenkrebs

Er verursacht lange keine Beschwerden. Warnzeichen sind eine Gelbfärbung von Haut und Augen ohne Schmerzen, dunkler Urin und heller Stuhl, ungewollter Gewichtsverlust, Schmerzen im Oberbauch oder Rücken sowie ein neu auftretender Diabetes im höheren Alter.

Bitterer Geschmack im Mund – kommt das von der Bauchspeicheldrüse?

Ein bitterer Geschmack im Mund ist kein typisches Zeichen einer Bauchspeicheldrüsenerkrankung. Er entsteht meist durch Rückfluss von Magensäure oder Gallensaft (siehe Sodbrennen), durch Zahn- und Zahnfleischprobleme oder als Nebenwirkung von Medikamenten. Hält er an, sollte die Ursache ärztlich abgeklärt werden.

Heilwirkung

Anwendungsbereiche und gesundheitliche Vorteile:

• Tausendgüldenkraut – klassische Bitterpflanze, traditionell bei Verdauungsbeschwerden und Appetitlosigkeit; regt die Bildung von Verdauungssäften an.
• Enzian – eine der bittersten heimischen Pflanzen, traditionell bei Völlegefühl und Blähungen sowie zur Anregung der Verdauung.
• Löwenzahn – traditionell bei leichten Verdauungsbeschwerden und zur Anregung des Gallenflusses verwendet.
• Beifuß – volksmedizinisch als bitteres Würz- und Verdauungskraut, besonders zu fettreichen Speisen.
• Artischocke – Artischockenblätter werden traditionell bei Völlegefühl, Blähungen und Verdauungsbeschwerden nach fettem Essen eingesetzt.
• Kamille und Pfefferminze – als Tee bei krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden und Blähungen bewährt.
• Kümmel und Fenchel – traditionelle Mittel gegen Blähungen und Völlegefühl.
• Ananas – enthält das eiweißspaltende Enzym Bromelain; es ersetzt keine fehlenden Bauchspeicheldrüsenenzyme.

Wichtig zur Einordnung: Diese Pflanzen unterstützen die Verdauung allgemein. Eine Wirkung, die eine erkrankte Bauchspeicheldrüse „heilt“ oder „stärkt“, ist für keine von ihnen belegt.

Wie Bitterkräuter wirken

Bitterstoffe regen über die Geschmacksrezeptoren reflektorisch die Bildung von Speichel, Magensaft und Galle an; auch die Ausschüttung von Bauchspeichel wird traditionell damit in Verbindung gebracht. Für Enzian, Tausendgüldenkraut, Löwenzahn und Artischocke hat die Europäische Arzneimittelagentur (EMA) Monographien über die traditionelle Anwendung bei leichten Verdauungsbeschwerden veröffentlicht. Bittertees werden etwa eine halbe Stunde vor dem Essen in kleinen Schlucken getrunken. Bei einer akuten Bauchspeicheldrüsenentzündung sind Bitterkräuter dagegen ungeeignet: Dann soll das Organ geschont und nicht angeregt werden.

Welcher Tee für die Bauchspeicheldrüse?

Einen speziellen „Bauchspeicheldrüsentee“ mit nachgewiesener Wirkung gibt es nicht. Bei Völlegefühl und Blähungen nach dem Essen eignen sich Tees aus Kümmel, Fenchel, Anis, Kamille oder Pfefferminze, zur Anregung der Verdauung Bittertees. Bei bekannter Pankreaserkrankung sollte jede Selbstbehandlung mit dem behandelnden Arzt abgestimmt werden.

Homöopathie und Bauchspeicheldrüse

Für homöopathische Mittel gibt es keinen Nachweis einer Wirkung bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, die über einen Placeboeffekt hinausgeht. Sie dürfen eine ärztliche Behandlung nicht verzögern.

Was Sie selbst tun können

• Alkohol meiden oder stark einschränken: Alkohol ist einer der wichtigsten Auslöser von Bauchspeicheldrüsenentzündungen. Nach einer Pankreatitis ist vollständiger Verzicht ratsam. Unterstützung bietet die Seite Alkoholismus.
• Nicht rauchen: Rauchen erhöht das Risiko für chronische Pankreatitis und Bauchspeicheldrüsenkrebs. Hilfe beim Ausstieg unter Rauchen aufhören.
• Gesundes Körpergewicht: Übergewicht begünstigt Gallensteine, Typ-2-Diabetes und Bauchspeicheldrüsenkrebs.
• Ausgewogen essen: mehrere kleinere Mahlzeiten, reichlich Gemüse, Obst und Vollkorn, wenig Zucker und weniger sehr fettreiche Speisen. Bei einer diagnostizierten Enzymschwäche richtet sich die Ernährung nach ärztlicher Anleitung.
• Gallensteine behandeln lassen: Wer wiederkehrende Gallenkoliken hat, sollte das abklären lassen, um einer Pankreatitis vorzubeugen.
• Ärztliche Therapie einhalten: Eine Enzymschwäche wird mit verschreibungspflichtigen Verdauungsenzymen zu den Mahlzeiten behandelt, ein Diabetes mit Ernährung, Bewegung und Medikamenten. Naturheilmittel können das ergänzen, aber nicht ersetzen.

Kann man die Bauchspeicheldrüse heilen?

Eine akute Pankreatitis heilt bei rechtzeitiger Behandlung häufig vollständig aus. Bei der chronischen Pankreatitis ist bereits vernarbtes Gewebe dagegen nicht mehr umkehrbar; das Fortschreiten lässt sich aber vor allem durch Alkohol- und Rauchverzicht bremsen. Kräuter und Hausmittel können Verdauungsbeschwerden lindern, eine Heilung der Bauchspeicheldrüse bewirken sie nicht.

Wann zum Arzt?

• Sofort bzw. Notruf: bei plötzlichen, starken, gürtelförmigen Oberbauchschmerzen mit Ausstrahlung in den Rücken, besonders mit Erbrechen, Fieber oder Kreislaufproblemen
• bei Gelbfärbung von Haut oder Augen, dunklem Urin und hellem Stuhl
• bei wiederkehrenden Fettstühlen, anhaltendem Durchfall oder ungewolltem Gewichtsverlust
• bei wiederkehrenden Oberbauchschmerzen nach dem Essen
• bei starkem Durst, häufigem Wasserlassen oder einem neu festgestellten Diabetes

Grundsätzlich gilt: Pflanzliche Mittel können Wechselwirkungen mit Medikamenten haben und Allergien auslösen – etwa Kamille, Beifuß und Löwenzahn bei Korbblütlerallergie. Bitterstoffe sind bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren ungeeignet. Wer Medikamente einnimmt oder eine Vorerkrankung hat, sollte sich vorab ärztlich oder in Drogerie und Apotheke beraten lassen.

Häufige Fragen und Antworten

• Welche Rolle spielt die Bauchspeicheldrüse im Verdauungssystem? Die Bauchspeicheldrüse produziert Enzyme, die bei der Verdauung von Nahrung helfen, insbesondere von Fetten, Eiweiß und Kohlenhydraten.
• Welche Symptome können auf Bauchspeicheldrüsenprobleme hinweisen? Symptome können Bauchschmerzen, Übelkeit, Fettstühle, Gewichtsverlust und Störungen im Blutzuckerspiegel umfassen.
• Kann ich die Bauchspeicheldrüse durch Ernährung beeinflussen? Ja, eine ausgewogene Ernährung mit wenig Zucker, wenig Alkohol und gesunden Fetten kann die Bauchspeicheldrüsengesundheit fördern.
• Welche Rolle spielt die Bauchspeicheldrüse bei Diabetes? Die Bauchspeicheldrüse produziert Insulin, das den Blutzuckerspiegel reguliert. Bei Diabetes funktioniert dieser Prozess nicht richtig.
• Wann sollte ich einen Arzt aufsuchen? Sie sollten einen Arzt aufsuchen, wenn Sie anhaltende Bauchbeschwerden oder Symptome einer Bauchspeicheldrüsenerkrankung haben – bei starken Oberbauchschmerzen sofort.
• Kann ein bitterer Geschmack im Mund von der Bauchspeicheldrüse kommen? Ein bitterer Geschmack im Mund entsteht meist durch Rückfluss von Gallensaft oder Magensäure, durch Zahn- und Zahnfleischprobleme oder Medikamente. Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse äußern sich eher durch Oberbauchschmerzen, Völlegefühl und Fettstühle. Hält der bittere Geschmack an, sollte die Ursache ärztlich abgeklärt werden.
• Wie kann man die Bauchspeicheldrüse natürlich stärken? Die Bauchspeicheldrüse profitiert von regelmäßigen, eher fettarmen Mahlzeiten, wenig Alkohol, Verzicht aufs Rauchen und einem gesunden Körpergewicht. Bitterkräuter wie Löwenzahn, Enzian oder Tausendgüldenkraut regen traditionell die Verdauungssäfte an und werden gerne als Tee vor dem Essen getrunken.
• Welcher Tee ist gut für die Bauchspeicheldrüse?
  Einen speziellen Bauchspeicheldrüsentee mit nachgewiesener Wirkung gibt es nicht. Bei Völlegefühl und Blähungen nach dem Essen eignen sich Tees aus Kümmel, Fenchel, Anis, Kamille oder Pfefferminze, zur Anregung der Verdauung Bittertees. Bei bekannter Pankreaserkrankung sollte jede Selbstbehandlung mit dem behandelnden Arzt abgestimmt werden.
• Welche Hausmittel unterstützen die Bauchspeicheldrüse?
  Kräuter und Hausmittel können Verdauungsbeschwerden lindern; eine Wirkung, die eine erkrankte Bauchspeicheldrüse heilt oder stärkt, ist für keines belegt. Selbst tun können Sie: Alkohol meiden oder stark einschränken, nicht rauchen, ein gesundes Körpergewicht halten und ausgewogen essen. Eine Enzymschwäche wird ärztlich mit Verdauungsenzymen behandelt.
• Hilft Homöopathie bei Beschwerden der Bauchspeicheldrüse?
  Für homöopathische Mittel gibt es keinen Nachweis einer Wirkung bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, die über einen Placeboeffekt hinausgeht. Sie dürfen eine ärztliche Behandlung nicht verzögern.

Quellen und weiterführende Informationen

• Ahmed D et al. (2013): Improved glycemic control, pancreas protective and hepatoprotective effect by traditional poly-herbal formulation "Qurs Tabasheer" in streptozotocin induced diabetic rats. BMC Complement Altern Med 13:10. → PubMed PMID 23305114
• Wikipedia: Bauchspeicheldrüse
• Wikipedia (EN): Pancreas (EN)
• PubMed: Acute Pancreatitis: A Review
• PMC: Diagnosis and Management of Acute Pancreatitis
• PMC: Evaluation and management of acute pancreatitis (Review)

Die oben genannten Informationen sind allgemein gehalten und ersetzen nicht die Beratung durch medizinisches Fachpersonal.

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Die bereitgestellten Informationen dienen der allgemeinen Wissensvermittlung und ersetzen keine ärztliche Diagnose oder Behandlung.